Corossol.

Encore un fruit exotique de saison courte !



Et pas toujours facile à manger... proprement...
D'abord, on le coupe en deux :



Et ensuite on prélève la pulpe avec les doigts, qu'on enfourne le plus rapidement possible pour éviter que le jus ne coule partout...



Reste à recracher les noyaux, ou les pépins, je ne sais pas trop.

Comments

[Michèle]

merci pour l'info...on imagine...

[Christel]

aucune idée... mais ce n'est pas comme du litchi, plutôt comme une poire pour le côté juteux, mais très fibreux... C'est tellement difficile à dire...

[Michèle]

peut-on le comparer pour la texture, peut-être au litchi ?